Mau mi yang kita masak itu seperti dalam meme yang berada di atas? Simaklah
tips-tips berikut ini!
1. Saat air sudah mendidih, pecahkan telurnya, lalu masukkan dengan
hati-hati, tapi kecilkan dulu apinya. Barulah setelah telur agak terasa
kenyal, besarkan apinya.
2. Sebelum matang, masukkan sejumput garam ke dalam wadah kita memasak mi.
Biar telurnya bisa mengambang saat kita masukkan nanti. Terus, takut nanti
asin? Di situlah letak sensasi dalam makan mi. Atau, kalau tak suka asin,
jangan gunakan air rebusannya sebagai kuah mi.
3. Sebelum dimasukkan ke wadahnya, pecahkan telurnya dan taruh dulu di
sendok sayur. Kemudian, masukkan hati-hati ke dalam wadah. Ingat, usahakan terkena mi.
4. Masak di wajan biar tak meluap-luap hingga keluar. Lalu, baik mi
dan telur, keduanya jangan diaduk atau dikocok.
5. Setelah mendidih, masukkan mi. Tunggu semenit, barulah masukkan telurnya.
Aku maalh suka kalo telornya hancur
ReplyDeleteApalagi kalo kuningnya bikin kuah keruh
duhhh mantep deh tu
Tergantung selera sih yah.
Delete